# 🔖 2021~2022知名品牌食品餐飲漲價完整懶人包

> 本篇摘錄了從2021~2022年目前較知名品牌包含高價到平價速食等食品餐飲漲價資訊，主要著重在紀錄調漲幅度，詳細金額可參考內文附帶的連結。漲價是一種藝術，漲得太多客人拒買，漲得太少活不下去；能夠漲得合理漲得讓客人心服口服甚至無感，就是最極致的境界。

來源：https://mkt.lot.tw/price-hike-collection-of-food-and-beverage/｜最後更新：2022-09-13

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## 前言

疫情、國際動盪糧食短缺讓通膨加劇，在原物料、運輸、能源、工資萬物齊漲，短期還看不到回穩的局勢下，任何業者都無法置身其外。

其中餐飲業尤其面對疫情和成本大漲的雙重夾擊，將成本反映至售價上已是必然的舉措。

以下摘錄了從2021~2022年目前較知名品牌的食品業者或餐飲漲價資訊，本篇主要著重在紀錄調漲幅度，詳細金額可參考附帶的相關連結。

> 「漲價是一種藝術，漲得太多客人拒買，漲得太少活不下去。」  
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## 2021 年 05 月

-   2021.05 **麻古茶坊**部分飲品調漲5~10元，最高約漲40% [🔗 新聞](https://udn.com/news/story/7934/5460213)

## 2021 年 10 月

-   2021.10 **統一滿漢大餐** 泡麵漲6元約11% [🔗 新聞](https://style.yahoo.com.tw/%E9%80%A3%E6%B3%A1%E9%BA%B5%E9%83%BD%E6%BC%B2%E5%83%B9-%E6%BB%BF%E6%BC%A2%E5%A4%A7%E9%A4%90-%E7%A2%97%E9%80%BC%E8%BF%9160%E5%85%83-%E6%A5%AD%E8%80%85%E8%AA%AA%E5%8E%9F%E5%9B%A0-032939589.html)
-   2021.10 **王品** 宣布15個品牌同步調漲價格，平均調幅5%以內 [🔗 新聞](https://www.bnext.com.tw/article/65535/wowprime-price-raise-2021)
    -   此次王品調漲的品牌包括王品、原燒、聚鍋、藝奇、夏慕尼、西堤、陶板屋、石二鍋、享鴨、青花驕、12mini、The Wang、和牛涮、尬鍋、丰禾，共計15個品牌

## 2021 年 11 月

-   2021.11 **寒舍艾美探索廚房** 調漲100~300元，約漲6% [🔗 新聞](https://tw.news.yahoo.com/news/%E5%96%9C%E4%BE%86%E7%99%BB-%E5%AF%92%E8%88%8D-%E6%99%B6%E8%8F%AF%E5%90%83%E5%88%B0%E9%A3%BD%E5%85%A8%E8%AA%BF%E6%BC%B2-%E6%9C%80%E9%AB%98%E6%BC%B26%E6%88%90%E6%A5%AD%E8%80%85%E5%9B%9E%E6%87%89%E4%BA%86-064430695.html)
    -   平日午晚餐漲100元，平日下午茶漲300元
-   2021.11 **台北喜來登十二廚** 下午茶漲500元並改為下午餐，平假日午晚餐價格不變 [🔗 官網](https://www.sheratongrandtaipei.com/websev?lang=zh-tw&ref=pages&cat=2&id=15)
-   2021.11 **林東芳牛肉麵** 2021.12起麵類大小碗皆漲價20元 [🔗 新聞](https://tw.news.yahoo.com/news/%E5%9C%8B%E6%B0%91%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E5%A4%B1%E5%AE%88-%E6%9E%97%E6%9D%B1%E8%8A%B3%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%E5%AE%A3%E5%B8%83%E6%BC%B2%E5%83%B9-134524554.html)
-   2021.11 **晶華酒店栢麗廳** 平假日午餐、下午茶、晚餐調漲100元約漲6%，早餐價格不變 [🔗 新聞](https://tw.news.yahoo.com/news/%E5%96%9C%E4%BE%86%E7%99%BB-%E5%AF%92%E8%88%8D-%E6%99%B6%E8%8F%AF%E5%90%83%E5%88%B0%E9%A3%BD%E5%85%A8%E8%AA%BF%E6%BC%B2-%E6%9C%80%E9%AB%98%E6%BC%B26%E6%88%90%E6%A5%AD%E8%80%85%E5%9B%9E%E6%87%89%E4%BA%86-064430695.html)
-   2021.11 **清心福全** 平均漲幅約10%，太妃鴛鴦奶茶 [🔗 新聞](https://www.appledaily.com.tw/life/20211126/EDODFVDX7JDNVO5ACXKQAQNLFM/)
    -   梅子綠茶、蜂蜜綠茶、珍珠奶茶、優多綠茶，平均漲幅約5%至8%不等
-   2021.11 **MOMO PARADISE壽喜燒** 調漲約9~10% [🔗 新聞](https://www.upmedia.mg/news_info.php?Type=5&SerialNo=130873)
    -   平日午餐從調漲40元，平日晚餐及例假日調漲50元
-   2021.11 **吉野家**單點丼飯漲價10元 [🔗 新聞](https://travel.ettoday.net/article/2124794.htm)
-   2021.11 **漢來海港** 2022.01起漲價40~90元不等，漲幅最高約12% [🔗 新聞](https://travel.ettoday.net/article/2119496.htm)
    -   台北店：平日午餐漲70元，下午茶漲40元，晚餐漲50元。假日午餐漲50元，下午茶漲90元，晚餐漲50元
-   2021.11 **SUBWAY** 宣布價格調整，部分調漲部分調降，調漲最高達7元，整體漲幅不超過3％ [🔗 新聞](https://www.ettoday.net/news/20211118/2127091.htm)
-   2021.11 **鼎泰豐** 品項單份調漲5~20元，平均約3% [🔗 新聞](https://tw.news.yahoo.com/%E9%BC%8E%E6%B3%B0%E8%B1%90%E8%AE%8A%E8%B2%B4%E4%BA%86-%E9%A4%90%E9%BB%9E%E5%B9%B3%E5%9D%87%E6%BC%B2%E5%B9%85%E7%B4%84-3-%E9%80%99%E7%9B%A4-%E5%B0%8F%E8%8F%9C%E6%BC%B2%E6%9C%80%E5%A4%9A-040000428.html)
-   2021.11 **麥當勞** 超值全餐主餐調漲2%~10%，1+1=$50銅板輕鬆點價格不變，點心與飲料部分調漲最高約18% [🔗 新聞](https://news.cts.com.tw/cts/life/202111/202111182062813.html)
    -   超值全餐主餐調漲1~5元，嫩煎雞腿堡調降$2元
    -   點心與飲料部分調漲3~7元，部分調降2~7元，玉米濃湯小杯調漲達18%

## 2021 年 12 月

-   2021.12 **牛角日本燒肉專門店** Taiwan Gyu-Kaku 吃到飽調漲30~50元，約3.7~5% [🔗 新聞](https://udn.com/news/story/7270/5932201)
-   2021.12 **欣葉日本料理** 2022.01起不同時段調漲80~120元 [🔗 新聞](https://www.upmedia.mg/news_info.php?Type=5&SerialNo=131362)
    -   成人平假日午晚餐調漲100元，下午茶平日漲80元、假日漲120元
-   2021.12 **SUKIYA** 中碗牛丼漲價20元約漲29%，牛肉及洋蔥會增量20％ [🔗 新聞](https://www.ettoday.net/news/20211218/2149426.htm)
-   2021.12 **必勝客** 自即日起調整部份產品售價，平均漲幅為3.1% [🔗 新聞](https://news.tvbs.com.tw/life/1659832)
    -   比薩最多貴30元、拼盤類狂漲50元經典口味比薩中，星級白醬海鮮比薩等7款大小比薩調漲20至30元、超級總匯等6款個人比薩微調漲6至10元，而其餘像是義大利麵則微調漲10元、拼盤更是一次調漲20至50元
-   2021.12 **丹丹漢堡** 最高條漲5元平均約2.06%，三套餐降價，員工時薪調升 [🔗 新聞](https://www.storm.mg/lifestyle/4097818)
    -   精選定食餐套餐條漲6%內，早安特惠餐約漲8%，美味丹點部分調漲最高10%
-   2021.12 **肯德基** 主餐類調漲3~10元，最高約漲7.5%，平均約4.4% [🔗 新聞](https://www.storm.mg/lifestyle/4085668)
    -   派對AB餐以單塊炸雞調漲3元，點心類調漲2-5元最高約9%，原味蛋塔漲4元
-   2021.12 **胖老爹** 調漲最多漲價5元 [🔗 新聞](https://tw.news.yahoo.com/news/%E8%B7%9F%E9%80%B2%E8%82%AF%E5%BE%B7%E5%9F%BA-%E8%83%96%E8%80%81%E7%88%B9%E7%82%B8%E9%9B%9E12-16%E8%AA%BF%E6%BC%B2-082105636.html)
-   2021.12 **東北之家酸菜白肉鍋** 漲價8% [🔗 官網](https://chinanortheastpot.com/871-2/)
-   2021.12 **瓦城** 5大品牌同步漲價平均調幅約3% [🔗 新聞](https://finance.ettoday.net/news/2140752)
    -   瓦城、1010湘、時時香、非常泰、大心等品牌同步調漲，是該集團近十年來首次調價。
-   2021.12 **八方雲集** 鍋貼、水餃漲價0.5元，麵食類平均漲5元，湯品不變 [🔗 新聞](https://udn.com/news/story/7270/5963511)
-   2021.12 **梁社漢排骨** 部分售價調漲2元至8元 [🔗 新聞](https://dailyview.tw/Popular/Detail/12885)

## 2022 年 01 月

-   2022.01 **麥味登** 全品項調漲5~10元最高約漲14%，物價聯合稽查小組進行稽查 [🔗 新聞](https://tw.news.yahoo.com/news/%E6%B3%95%E5%8B%99%E9%83%A8%E7%A8%BD%E6%9F%A5-%E9%BA%A5%E5%91%B3%E7%99%BB%E6%BC%B2%E5%83%B9%E5%96%8A%E5%8D%A1-%E5%BB%B6%E8%87%B3%E5%B9%B4%E5%BE%8C%E6%93%87%E6%9C%9F%E5%AF%A6%E6%96%BD-133446355.html)
-   2022.01 **炸雞大獅** 多品項漲價4~10元，雞排漲6元 [🔗 新聞](https://udn.com/news/story/7266/6023525)
-   2022.01 **漢堡王** 部分早餐主餐調漲4-10元，平均漲.2%，部分品項維持原價，薯條調降 [🔗 新聞](https://www.ettoday.net/news/20211230/2158204.htm)
-   2022.01 **春水堂** 飲料類調漲5~20元，餐點類調漲5~50元 [🔗 新聞](https://www.upmedia.mg/news_info.php?Type=5&SerialNo=135843)
    -   大杯珍珠奶茶調漲10元，牛肉麵調漲50元

## 2022 年 02 月

-   2022.02 **路易莎咖啡LOUISA** 部分調漲5~20元，漲幅約5~11% [🔗 新聞](https://ctee.com.tw/news/life/590303.html)
-   2022.02 **cama café** 約30品項調漲5~10元 [🔗 新聞](https://www.ettoday.net/news/20220225/2196233.htm)
    -   冷萃、濾掛調漲5元，新鮮現烘與精品手沖咖啡系列調漲10元，鮮萃茶維持原價

## 2022 年 03 月

-   2022.03 **台灣松屋** 漲價招牌牛肉飯中碗以上漲19元約漲28%，其他品項漲價16~26元不等 [🔗 新聞](https://www.upmedia.mg/news_info.php?Type=5&SerialNo=139556)
-   2022.03 **50嵐** 除75元的飲料外，其餘調漲每杯5元 [🔗 新聞](https://www.upmedia.mg/news_info.php?Type=5&SerialNo=138764)

## 2022 年 04 月

-   2022.04 **大西洋飲料之蘋果西打** 600ml調漲5元，2000ml漲價10元 [🔗 新聞](https://finance.ettoday.net/news/2227645)
-   2022.04 **黑松汽水** 品項600ml瓶裝漲6元約漲20%調漲 [🔗 新聞](https://finance.ettoday.net/news/2227645)
    -   含黑松沙士、加鹽沙士、黑送汽水
-   2022.04 **太古可口可樂** 4汽水品項600ml瓶裝漲價6元約漲20%，其餘包裝規格亦會調漲 [🔗 新聞](https://finance.ettoday.net/news/2227645)
    -   含可口可樂、可口可樂zero、雪碧、芬達橘子
-   2022.04 **饗賓餐旅集團** 2022.05起旗下4品牌調漲價格 [🔗 新聞](https://www.bnext.com.tw/article/66797/food-price-rise-2021-janis)
    -   旭集平日下午茶價格不變，平日午晚餐調漲100元，假日全餐期調漲100元
    -   饗饗平日下午茶價格不變，平日午晚餐調漲100元，假日全餐期調漲100元
    -   饗食天堂平日下午茶價格不變，其餘時段調漲70元
    -   果然匯新增平日下午茶方案，其餘時段調漲價50元（竹北店除外）

## 2022 年 06 月

-   2022.06 **牛角日本燒肉專門店** Taiwan Gyu-Kaku 吃到飽今年再漲50~60元近1成 [🔗 新聞](https://news.tvbs.com.tw/life/1820155)

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